ゲストは自社の熟成庫で50日以上長期乾燥熟成させた熟成肉を
アウトドアサウナなどで提供するサービスを展開する、熟成兄弟のお二人です。
山梨県山梨市は乙女湖のほとりに佇む宿泊施設、
「ホトリニテ」さんにて収録させていただきました！
ホトリニテに常設しているテントサウナと
山梨サ活倶楽部からご提供いただいたテントサウナを楽しみ、
実際に熟成兄弟の焼いた熟成肉を堪能させていただいてからの
完全にととのった状態での収録です。。
お二人の出会いからサウナ×熟成肉のスタイルに辿り着くまでのお話や
熟成肉の魅力とその秘めた可能性についても伺いました。
▼熟成兄弟公式HP
▼ホトリニテ公式HP
http://www.hotorinite.com/
